A jól működő bélrendszer és emésztés megkönnyíti a mindennapokat, és segít elkerülni, vagy megszüntetni a székrekedést és az aranyeres problémák kialakulását. A helyes táplálkozással és megfelelő mennyiségű folyadékfogyasztással nem csak a székelési nehézségeket kerülhetjük el, de az egész szervezetünkre és általános közérzetünkre is pozitív hatást gyakorol majd. A megfelelő mennyiségű rostbevitel elengedhetetlenül fontos az egészséges emésztés és a könnyed székelés szempontjából, ehhez nyújtanak nagy segítséget a székletlazító ételek.
Mik azok a székletlazító ételek?
A székletlazító ételek közé sorolhatjuk azokat az élelmiszereket, melyek kellően magas rost tartalommal rendelkeznek. Az élelmi rostokat szervezetünk nem tudja megemészteni, így ürítéskor távoznak. A megfelelő mennyiségű vízfogyasztás mellett fontos szerepet játszanak abban, hogy vizet megkötve, megduzzadva a széklet állaga kellően híg legyen. A kellő mennyiségű rosttartalmú táplálék a bélrendszeren keresztül könnyedén és kellően gyorsan tud végighaladni, valamint a tápanyagok optimális felszívódását sem akadályozza.
Minél magasabb rostbevitelt biztosítunk szervezetünk számára, a széklet annál lazább szerkezetű lesz, ennek köszönhetően a székelés könnyebbé és rendszeresebbé válik. Ha a mindennapi táplálkozás során odafigyelünk a kellő rostbevitel biztosítására, a székrekedés veszélye, kialakulása nagyban csökken, ha nem áll mögötte más probléma. A közérzet is jelentősen javul, a szervezet energiaszintje megnő.
Rostban gazdag székletlazító ételek
Röviden összefoglalva a rostban gazdag, székletlazító ételek közé sorolhatjuk a zöldségeket, gyümölcsöket és a teljes kiőrlésű gabonaféléket. A zöldségek és gyümölcsök nyersen fogyasztva nem csak rosttartalmuk miatt gyakorolnak jó hatást a szervezetre, hanem magas a folyadék- és vitamintartalmuk is. Az emésztés segítésén túl az immunrendszer erősítésében is szerepet játszanak.
Gyümölcsök
Alapvetően az összes gyümölcs fogyasztása javasolt, de vannak olyanok, melyek különösen jó székletlazító ételek. Ilyen gyümölcsök az alma, a szilva (akár, friss, aszalt, akár lekvár formában), a szőlő és a körte. Amellett, hogy rosttartalmuk magas, könnyen hozzáférhetőek bárki számára, hiszen őshonos gyümölcsök, vitamintartalmuk magas és segítik az emésztést.
Zöldségek
A zöldségek közül is mindet érdemes fogyasztani különösen nyersen, akár pucolás nélkül is, ha biztosak lehetünk abban, hogy semmilyen vegyszerrel nem kezelték. Különösen magas rosttartalommal rendelkezik a sárgarépa, a salátafélék, káposztafélék, brokkoli, karfiol és a hüvelyes zöldségek is. A hüvelyes zöldségek esetében fontos tudni, hogy az arra érzékenyeknél puffadást okozhatnak, így mindenképpen mérsékelt fogyasztásuk javasolt.
Teljes kiőrlésű gabonafélék
A teljes kiőrlésű gabonafélék tartalmazzák a növényi magok minden részét, így jóval magasabb a rost- és vitamintartalmuk is. Mindennapi étkezésünkben fontos törekedni a teljes kiőrlésű termékek fogyasztására is. A búzaliszt 100 grammjából mindössze 0,2% az élelmi rost, ezzel szemben a teljes kiőrlésű búzalisztnél 12-13% körüli. A teljes kiőrlésű gabonafélék remek székletlazító ételek, ám fontos odafigyelni arra, hogy szénhidráttartalmuk magas, így módjával szabad őket fogyasztani.
Amiért nem érdemes az élelmi rostokkal túlzásba esni
A számunkra nem megfelelő rostok, főleg túlzott mértékben fogyasztva puffadást okozhatnak, és túl kevés folyadékkal fogyasztva akár a széklet keményedéséhez is vezethetnek. A nagymennyiségű rost nem csak a vizet, hanem a fontos tápanyagokat is megkötheti, így a felszívódásukat a bélből akadályozhatja. Vannak bizonyos betegségek, pl. a vastagbél-divertikulózis esetén csökkenteni kell az élelmi rostok fogyasztását.
A székletlazító ételek fogyasztása a legtermészetesebb megoldást jelentik a székelési nehézségek, székrekedés elkerülésére és kezelésére. Nem csak az emésztésnek, hanem a teljes szervezetnek jót tesz fogyasztásuk, javul a közérzet és az energiaszint is növekszik. Ha minden nap biztosítjuk szervezetünk számára a kellően magas rosttartalmú, egészséges élelmiszereket, és a megfelelő mennyiségű folyadékbevitelt, kerüljük a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, a székelés kevésbé okozhat problémát.
Amennyiben viszont az akár teljesen laza állagú széklet távozása is nehézkes, érdemes a problémát szakemberrel, proktológussal kivizsgáltatni.
